Naleśniki:
- 1,5 szklanki mąki
- 1 szklanka mleka
- 1 szklanka wody
- 2 jajka
- szczypta soli
Farsz:
- 250 g pieczarek
- 100 g żółtego sera
- 1 średniej wielkości cebula
- sól
- pieprz
- olej do smażenia
Wszystkie składniki na naleśniki dokładnie miksujemy,
smażymy naleśniki.
Pieczarki siekamy bardzo drobno, cebulę kroimy w kostkę,
wszystko smażymy przez około 15 min. Dodajemy starty żółty ser, mieszamy. Farsz
nakładamy na naleśniki, zawijamy. Możemy naleśniki podgrzać na patelni z odrobiną oleju.
