- 500 g ugotowanych ziemniaków
- około 1 szklanka mąki pszennej
- 1 duże jajko
- 2 łyżki śmietany 18%
- sól
- pieprz
- zioła
Ugotowane ziemniaki przecisnąć przez praskę. Dodać jajko,
śmietanę, sól, pieprz, zioła, dokładnie wymieszać. Powoli wsypywać mąkę, ciasto
ma być gęste, ale tak żeby dało się je wymieszać łyżką. Nakładać porcje na
rozgrzany na patelni olej. Smażyć z obu stron na złoty kolor.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz